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槓子頭這款餅乾真的很不一樣,
連名字都特別!
這是我去逛周老師的美食教室看到的.
第一眼見到槓子頭,就有一股衝動想做做看.
非常感謝周老師無私的分享.
槓子頭是屬於比較結實的麵糰,
第一次做過這麼硬的的餅,好期待喔!
一出爐,用手指頭敲一敲,會有扣扣扣的聲音,
咬下一口時,聽到咔咔咔,好硬脆哦!
越嚼越香,真正吃得到麵香味,
很單純,很原始,真不錯吃.
覺得槓子頭要微溫吃,才吃得到它的香與脆.
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