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中秋節的腳步愈來愈近了,得加把勁趕工,才來得及送禮.
昨天一口氣做了綠豆凸.日本小月餅.芋頭酥,
從早做到晚,一點都不覺得累,有點欲罷不能....
綠豆凸是第一次做,有些怕怕,怕烤太黃,
或層次感不足or爆饀,烤出來尚差強人意,
有翻毛效果耶!
覺得自己最拿手的就是日本小月餅了,
簡單快速,賣相又美,口碑也讚,所以每年必做它幾次.
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- Sep 08 Mon 2008 15:16
綠豆凸.日本小月餅.芋頭酥出爐了
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